返回列表 回復 發帖

鮪魚蟹肉沙拉卷

[原料/調料]
蟹腳肉 適量
火鍋蟹肉棒 2條
罐頭水煮鮪魚 1/2罐
蘿蔓生菜 1片
洋蔥 1/2小顆
鹽、胡椒粉 各適量
美乃滋 適量
海苔(大) 1片
壽司飯 120公克

[製作流程]
1.將罐頭水煮鮪魚瀝水,洋蔥切末,再加上鹽、胡椒粉、美乃滋一起全部混拌成鮪魚沙拉備用。
2.將蟹腿肉燙熟備用。
3.將蟹肉棒撥開成一長片,再將蟹腿肉包入捲起來。
4.將海苔光滑的一面朝下舖在捲簾上,前端預留1公分其餘全平舖一層壽司飯,依序擺上蘿蔓生菜、鮪魚沙拉、蟹腿肉卷,然後捲成壽司卷即可。
返回列表